老家的白菜

唐丝宋瓷 · 发表于 2014-11-30 11:11

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老家打来电话
今年高脚白菜丰收
趁着双休，像往常一样
开着小车回老家装回两捆

空了大半年的小缸
闲了八九个月的石头
这下又有用武之地了

老家的高脚白
个儿高高的，叶子大大的
一瓣挨着一瓣，挤挤的
象我们兄妹七个健健康康的

不用洗干净，剔除部分叶子
修理一下菜根
用富春江的水
用超市里的食盐
按照老家腌菜的秘方腌制
然后用棕榈叶铺面
用石头压顶
一个多点月之后
白菜便黄松松，脆生生

咀嚼老家白菜腌制的咸菜
像咀嚼童年的回忆
带着芳香的泥土气息
一年当中，陪伴
我们度过好多好多的日子