蝶恋花.谷雨品金井毛尖茶

潇湘女 · 发表于 2014-4-22 12:22

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本帖最后由潇湘女于 2014-4-22 12:24 编辑

蝶恋花.谷雨品金井毛尖茶①

文/潇湘女

谷雨品茶如翡翠，玉叶含春，入水香薰肺

自古白毫从富贵②，今朝百姓杯中会。

金井群峦云锦被，乌嘴初开，总唱丹阳瑞。

把盏劝君重灼兑，韶光只为潇湘醉。

① 金井地处湖南长沙县，与平江、浏阳三县交界。因气候土质及水湿度原因，其生产的茶叶色、香、味、形俱佳，其中又以“毛尖”为最。曾荣获"国家银质奖"、"农业部优质产品奖"、"全国食品博览会金奖"、"中国乡镇企业名牌产品"，是国家旅游定点产品;"金茶"1999年通过国家绿色食品发展中心认证，使用"绿色食品"标志，成为绿色食品茶叶生产基地。

② “白毫”代指毛尖茶叶。茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈现白色，如果保持其不脱落，茶叶显现白色，为白茶，浸泡后，白毫仍然附着在茶叶上。

③ “乌嘴”为茶叶别称。因谷雨前茶叶发芽其嫩芽形似乌鸦嘴，故名。唐代郑谷《峡中尝茶》:“吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟嘴香。”

注2、本文图一来自网络。谢谢作者。其余均我笔者自己拍摄。