第四场【长相思】@曋淑惠 敬你如茶

【周】赤宸

／敬你如茶

        我有一个朋友，每次去湖南探亲总会捎些茶叶回来，然后分我一些。他说，“也没有什么名字，这是当地人自采、自己炒制自己喝的，口感可能比市面上的稍差了些，但很安全”。我说，“那就是原生态了”。
        此茶条索稍细，颜色乌青，生茶嚼来微苦，含久还是苦。出汤初时碧绿，稍置则呈嫣红。茶汤入口浓于绿茶，有尚未滤净的烟火气引发一种粗豪的感觉。会无由地想起旧日院落的柿子树，是风景也供自家、邻里品尝。
        初时喝茶是北方常见的花茶，之后铁观音、碧螺春、霍山黄芽、祁门红茶、普洱等均有涉猎。每一种茶都有自己的语言和故事，饮啜那一刻你也成了听故事的人，“水质、温度、节气、云雾和烟雨，闻香、雅器，最重要的还是要回归味道”。天气阴复晴，时光浓且淡。
        关于饮茶有一套规矩和礼仪，我不甚了解不置可否。关于茶禅一味则见仁见智。饮茶关乎个人性情，却也不必强与道德品行拉扯上关系，我更欣赏白居易的闲适与随缘，“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。
        苏轼说，“休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”茶寮记里列举了十二种品茶环境，古人真是雅到了极致，当下能把握几何，个中滋味更近了了…

【周】赤宸

几行字给淑惠姑娘及各位友人，祝大家写字开心，活动圆满！

【年】白衣女子

喝的是心情，品的是万象

【周】赤宸

【年】白衣女子 发表于 2023-10-14 22:32
喝的是心情，品的是万象

是啊，难得自在，白衣姑娘晚安！

【年】肖雨寒

我居然还没喝过黄茶，霍山黄芽和君山银针一直想试试，一直拖着～
我想你说的湖南茶，类似那种古法炒制的当地茶，类似绿茶又不能算绿茶，一定别有风味

【周】赤宸

【年】肖雨寒 发表于 2023-10-14 23:41
我居然还没喝过黄茶，霍山黄芽和君山银针一直想试试，一直拖着～
我想你说的湖南茶，类似那种古法炒制的当 ...

有机会可以尝下黄茶。对，是当地茶，有些绿茶的味道，类似烟薰的味道特别浓郁，说不上好喝，很有特点，早安，雨寒！

【年】曋淑惠

收到，写得这般好。