（散文）细品杨桃
本帖最后由 胡云琦 于 2024-4-18 07:00 编辑细品杨桃 图文/胡云琦
别墅区的入口处，有一棵五、六米高的杨桃树。
清晨散步、或向晚看云时，总爱踱步到树下赏风；久而久之，便对这株洋桃树的生长、投入了特别关注......
据相关资料记载：杨桃树原产于马来西亚、印度尼西亚；在晋朝时期传入我国，因其悬挂枝头而称之为“桃”，且因其果是过洋而来、故称：“洋桃”。后因笔误成为杨桃。
在我眼前得意洋洋的这株杨桃树，它的直径大概有一尺多粗。它的主干并不像水杉或杨树那样一直向上生长，而是长到高出地面一米多的地方便分支成两株支杆，枝外生枝；如此演绎；这棵主干直径只有一尺粗的洋桃树上、竟然拥有七、八个分枝，在向上的竟足中龙飞凤舞，及至高出地面三米多高的地方，每根分枝又都无计其数地分支出许多枝枝杈杈。
——洋桃树的树叶就是从这无计其数的枝枝杈杈上生长出来；它的新叶抽芽时并不像其它树叶那样嫩绿，而是微带橙褐的绛紫。如果细看，你会发现它叶子的长势也非常别致；每一枚枝叶的叶根都是从一枝分支上左右交错着分长出来。一簇叶、从七枚叶到十一枚数量不等；较常见的以九枚或十一枚居多。
因为枝繁叶茂，密密的叶子连同果实在把树干坠弯的时候，枝干与枝干很容易在风中摇摆摩擦，相互受伤。它们用拉锯般的磨擦将个体撕开；然后又在相互依偎中紧紧生长在一起，合二为一。颇像是建筑需要中两根钢筋骨架的焊接。有了这样几处交错重合的运笔，杨桃树的整体结构，就比之前更加坚固有力了许多。
因为枝叶太密，所有树叶全都一起拥挤着向上生长；便有很多叶子分享不到雨露阳光，提前萎黄。洋桃树的枝叶在生长中似乎经过提前商量，它们除非顶端的叶子直立生长之外，中下部的枝叶全都是齐刷刷地向下低垂、然后又在枝梢处向上翘起，为协调发展争取空间，创造空间；仿佛海上扁舟，积极寻找前进的方向。杨桃树枝叶与枝叶之间的相互穿插，在走向婆娑成荫的旅途中配合默契。变拥挤为融洽，枝叶与枝叶就是这样一支支、一簇簇地友好发展着。
杨桃树的果实与一枚普通桃子的大小差不多，长成的杨桃是一个椭圆状的五菱形，也有不正常的三菱或六菱，它的菱骨边缘有明显的翠绿，整个洋桃看上去却是油光闪烁的鹅黄。这时，如果用果刀把洋桃横切成片，你便会在一个个横截面上看到好多完整的五角星。也有人根据洋桃的这种特式，把它叫做“星星果”。
这就是洋桃，一颗颗一串串地在枝叶间生长，如果你不是亲眼所见；你很难想象洋桃树的小花其实只有一根棉签头那样大小呢。
那些粉红色的小花十几朵一簇、密密地集束生长，它们盛开的非常奇异又不受约束，只要它们想开，光秃秃的主干与一枝树叶的枝端都可以留下它们的身影。
生命，从此孕育。杨桃树绿绿的果实起初就在这一枚枚小花下长出，先前很小；如是不去仔细辨别，那就很难发现。可是，没几天的功夫，它们就长到了指甲大小，神形兼备。在经过几天的酝酿；那些小小的果实便会像塑料制品一样油光可鉴地真正长大；在风中、在雨里在金色阳光的映衬下，渐渐成熟。
晚餐后摘来几颗洋桃，洗净后切开；或略蘸白糖，或直接享用；便觉繁忙紧张后的休闲时光；蓦然增添了许多酸甜酸甜的清香。仿佛也是在生活与成长的磨砺中为自己加糖。
洋桃果果肉脆滑鲜嫩，成果分酸、甜两种。海南人在食用时习惯粘上少许盐粉或辣椒，在三亚：我曾有幸品尝过“三亚特色鲜鱼汤”；那些鱼汤店基本都是回族人经营管理；酸鱼汤的主要配料是新鲜的海鱼、杨桃、酸豆、西红柿。坐在桌边，你会看到店主手持餐具料理，待水开后将皮肉嫩滑的海鱼入锅，再依次放入酸豆、辣椒同时炖煮。酸洋桃是要等到起锅时才会放入的。据店主说：放早了汤就黑了，颜色不好看。西红柿、芹菜则要等到鱼汤起锅后放入剩下的汤中，然后放入混合的椰子油、花生油，再倒入已经起锅的鱼汤中。这时，你会闻到一阵阵清香扑鼻。
色香味俱佳的鱼汤上桌了。尝一口，你会发现这样料理的鱼汤不但没有丝毫腥气，而且格外清鲜；当别人都在大口大口地喝酒吃肉时，我会单独向店主要一小碟切好的杨桃果片，因为我喜欢杨桃果淡雅别致的清香，借此回忆洋桃树结果的时光。
杨桃树的花期很长，从四月到十二月不停地绽放。从而导致它结果的时间也比较长，它的果，不像其它水果那样一起酝酿一起成熟。而是一批成熟的杨桃谢落了，另一批尚未成熟的洋桃还在生长；花，还在开放。
那叶子的颜色看上去、并不像其它树叶那样浓绿，那样张扬；可是，它的果实却独具特色，争先恐后地次第成长，它让我在凝神驻足的欣赏中，看到了生命的潜能与美好的希望。
观察细致，书写细腻。
在南方，杨桃较为普遍。杨桃结果量很大，一颗小小杨桃树果，我们单位二十多口人都吃不完。
欣赏美文{:9_310:} 秋水岸 发表于 2024-4-23 07:54
观察细致，书写细腻。
在南方，杨桃较为普遍。杨桃结果量很大，一颗小小杨桃树果，我们单位二十多口人都吃 ...
感谢编辑老师雅赏，点评！
以文会友，高山流水遇知音！
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